消防排煙（yān）防火（huǒ）閥(作用（yòng）：火災時控製管道內排煙流動的作（zuò）用)是避免管道（dào）油汙（wū）堆積注意的地方。

　　廚房油煙影（yǐng）響許（xǔ）多人的健康，許多人安裝排煙防火閥減少（shǎo）油煙損害，安（ān）裝排煙防火閥前需要巡邏風口各組織是否受損，風口為不燃性資料製作，滾動部（bù）件應選用耐腐蝕金屬資料，滾動靈活。 消（xiāo）防高溫排煙風機的主要控製參數為工作溫度、風量、總壓、效率、噪聲、電機功率、轉速、軸功率。 排氣扇是一種能夠迅速排出廚房加工食物（wù）過程中產生（shēng）的異味、高溫（wēn）、油煙氣體的機器，其特點是耐高溫、效率高（gāo）。

　　目前（qián），酒店、餐廳（tīng）、酒店廚房的爐灶燃料(fuel  )主要（yào）以燃氣（qì）或燃料為主，爐灶或（huò）燃料輸送管道發生泄漏，遇到火災時會發生火災。 排煙（yān）罩（zhào）和排煙管道會堆積油汙，導致火災的商業廚房在使用中，排（pái）煙罩和管道會因油煙的影響而逐漸堆積油汙。 煙罩和管道內的油汙一旦遇到（dào）火災（zāi），就容易發生焚燒，通過鼓風機、管（guǎn）道等路徑延長，從（cóng）而引發火災（zāi）。

　　隨著我國大眾（zhòng）消防認識的提（tí）高和維護公民生活(基本解（jiě）釋：民眾生活（huó）)生命財（cái）產安全(特點：個人占有)的（de）需（xū）要，商業廚房火災的防（fáng）治問題目前受（shòu）到相關部門的關注。 斜流風扇在輸送介質溫度為280時連續工作30min，介質溫度即使冷卻至環境溫（wēn）度也連續正常工作。 必須加強建築消防安全設（shè）計，加強燃料操作和監（jiān）測，定（dìng）期進行管（guǎn）道（dào）清洗，防止油溫過高，配備救生設施。